Kuskus to drobna kasza uzyskiwana z najszlachetniejszych partii pszenicy durum. Jest dietetyczna i lekkostrawna, ale również prosta i szybka w przygotowaniu. Przede wszystkim nie wymaga gotowania- po zalaniu wrzątkiem, w kilka minut jest gotowa do spożycia. Wystarczy dodać ulubione składniki (mięso, ryby, warzywa, owoce, zioła) i otrzymujemy smaczny posiłek.
Z uwagi na krótki czas przyrządzania kuskus nie traci walorów odżywczych i smakowych. Jest cennym źródłem szybko przyswajalnych węglowodanów oraz niacyny, tiaminy i żelaza. Z kolei niska zawartość tłuszczu (w 100g produktu tylko 2 g tłuszczu) stanowi mniejsze obciążenie dla przewodu pokarmowego. Warto też wspomnieć, że tłuszcz zawarty w kaszy kuskus ma wysoką wartość odżywczą - zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT).

Kuskus znany był już 3 tysiące lat p.n.e. wśród mieszkańców północno-zachodniej Afryki. W wyniku podboju Algierii przez Francuzów, w XIX wieku, kuskus przedostał się na stoły europejskie. Od tego czasu zyskał ogromną karierę na świecie, zastępując w codziennym jadłospisie ryż, makarony i ziemniaki. W Polsce znalazł również sporo zwolenników.

Spośród dostępnych na naszym rynku kasz kuskus mamy do wyboru kilka produktów firmy Kupiec:
Kuskus - produkt, który można podawać w dowolny sposób - na zimno i gorąco, jako składnik zup, zapiekanek, sałatek, deserów oraz dań głównych (dodatek do mięs, ryb i warzyw).

Coś na ząb - gotowe dania na bazie kaszy kuskus. Wystarczy tylko zalać gorącą wodą. To nowoczesny produkt dla każdego, kto ceni sobie wygodę, zdrowie i szybkość przygotowania posiłku. W ofercie są 2 rodzaje smaków:

• Kasza z suszonymi pomidorami i ziołami
• Kasza z warzywami

Zwłaszcza w letnie dni, zamiast siedzieć godzinami w kuchni, warto sięgnąć po te produkty - zyskujemy więcej czasu, który możemy miło spędzić na świeżym powietrzu.

Szukasz inspirujących przepisów?
Zajrzyj do działu Codziennie coś smacznego