Seniorzy, którzy regularnie ćwiczą fizycznie z obciążeniem mogą liczyć na poprawę swojego zdrowia i pamięci ? do takich wniosków doszli naukowcy z University of British Columbia. Badania przeprowadzono na grupie kobiet w wieku 65-75 lat, które przez rok wykonywały proste ćwiczenia oporowe. Zaobserwowano, że treningi takie pozytywnie wpłynęły na zdrowie fizyczne, a także poprawiły funkcje umysłowe - poprawiła się zdolność do szybkiego podejmowania decyzji. Podobne korzyści odnotowano wcześniej u osób, które wykonywały ćwiczenia aerobowe (np. chód czy pływanie).
Czubrica to przyprawa, którą można spotkać w krajach basenu Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu, jednak najbardziej popularna jest w Bułgarii. Jest dodawana do wielu potraw ? ciężkostrawnych dań fasolowych, mięsnych oraz do zup, serów i sałatek. Ma mocny, ale przyjemny zapach. Zawiera dość dużo witaminy C. Dobrze komponuje się z pietruszką, liściem laurowym, czosnkiem i selerem. Nie pasuje do ziół takich jak oregano i majeranku, gdyż ma podobny aromat. Czubrica stymuluje działanie żołądka i jelit.
