Zarodki pszenne
Wartość odżywcza 100 g produktu:
| Wartość energetyczna |
323 kcal |
|
1351 kJ |
| Białko |
27,5 g |
| Węglowodany |
45,5 g |
| Tłuszcze |
9,4 g |
Zarodki to źródło życia zbóż. Stanowią najcenniejszą część przemielonego ziarna pszenicy. Skoncentrowane są w nich wszystkie składniki potrzebne do rozwoju całej rośliny. Stanowią więc bogate źródło witamin B i E oraz potasu, fosforu, cynku i magnezu. Regulują działanie systemu nerwowego i podnoszą odporność immunologiczną organizmu. Działają odmładzająco, obniżają ciśnienie krwi i zapobiegają osteoporozie. Zarodki spożywać można jako dodatek do jogurtów, koktajli, muesli, sałatek, surówek oraz zup.
