Składniki

• 4 łyżki otrąb granulowanych ze śliwkami
• 1 banan
• 1 kiwi
• 1 pomarańcza
• 1 mango
• 1 jabłko
• 6 truskawek
• 5 dag orzechów włoskich
• 1 jogurt naturalny (250 ml)
• 2 łyżeczki miodu płynnego
• sok z cytryny
• listki świeżej melisy do dekoracji

Przygotowanie

Obrany banan pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny, obrać kiwi i mango. Kiwi pokroić na ćwiartki, a następnie w plasterki. Z mango wyjąć pestkę, a miąższ pokroić na drobne kawałki. Obraną pomarańczę podzielić na cząstki, zdjąć przezroczyste błonki, a miąższ pokroić na kawałki. Opłukane truskawki pociąć na ćwiartki. Obrane jabłko pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda, a następnie pokroić w plasterki. Wszystkie owoce wymieszać. Z jogurtu, miodu i otrąb przygotować sos. Orzechy posiekać, ułożyć na patelni bez tłuszczu. Owoce wyłożyć do pucharków, polać sosem, posypać orzechami, udekorować melisą.