Składniki

• Otręby owsiane
• 150 g Otrębów Owsianych KUPIEC
• 350 g mąki pszennej
• 150 g miodu
• 50 g cukru
• 1,5 łyżeczka sody spożywczej
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka kakao
• 100 g masła
• 1 jajko

Przygotowanie

W dużej misce wymieszać mąkę z otrębami, cukrem, sodą i kakao. Masło rozpuścić i razem z jajkiem dodać do suchych składników w misce. Dokładnie wymieszać i zagnieść elastyczne ciasto. Rozwałkować na placek o grubości 2-4 minimetrów. Wykroić foremkami kształty i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Możemy przed pieczeniem posmarować pierniczki roztrzepanym białkiem i posypać np. orzechami.

Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180ºC, przez około 8-10 minut.

Po upieczeniu możemy dowolnie udekorować, lukrem lub czekoladą. 

Pierniczki przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.