Składniki

• ok. 5 łyżek mąki kukurydzianej KUPIEC
• puszka kukurydzy
• 3 łyżki startego sera żółtego
• jajko
• sól, pieprz

Przygotowanie

Kukurydzę odsączyć z zalewy i wsypać do miseczki. Wymieszać z mąką, solą i pieprzem. Wbić jedno jajko i dodać starty ser (na dużych oczkach). Całość dokładnie zmieszać na jednolitą masę. Formować rękoma małe kotleciki, Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron. Gotowe wyłożyć na papierowy ręcznik, żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Można podawać z warzywami i z dipami.