Start » Żywienie ABC » Jedzenie w podróży

Na drogę

Polecamy duże twarde owoce, które nie plamią lub można je obrać palcami, np. jabłka, banany, śliwki. Odradzamy truskawki, maliny, brzoskwinie czy jagody. Owoce najlepiej umyć w domu i osuszone przewieźć w plastikowym pojemniku (nie w foliowej torbie!). Możemy też zabrać surowe warzywa, umyte i obrane (jeśli tego wymagają) - np. marchewki, różyczki kalafiora, twarde pomidory, rzodkiewki. Przyda się chrupkie pieczywo albo wafle ryżowe, a do przegryzania suche herbatniki, zbożowe batony (müsli). Jeśli nie chcemy zrezygnować z tradycyjnych kanapek z wędliną i serem, możemy je zabrać, ale pod warunkiem dobrego zabezpieczenia. Powinny być owinięte w folię aluminiową i przewożone w termotorbie lub turystycznej lodówce. Pragnienie najlepiej ugasi woda mineralna. Pamiętajmy, aby pić dużo, zwłaszcza w upale, by uniknąć odwodnienia. Warto zabrać termos z wrzątkiem i robić herbatę czy kawę na postojach. Kierowcom w opanowaniu zmęczenia pomogą napoje energetyzujące lub izotoniczne. Wygodnym rozwiązaniem jest też ?kawa w cukierku".

Czego unikać?

Pewne produkty nie sprawdzają się w podróży, a na dodatek mogą nam zaszkodzić. Należą do nich:

  • mleko i produkty mleczne (jogurty, serki) - psują się bardzo szybko, są doskonałą pożywką dla bakterii
  • wędliny - również bardzo szybko się psują, a uboczne produkty procesów gnilnych mogą być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Jeśli już koniecznie chcemy zjeść coś z tych wyrobów, to weźmy na drogę dobrze wysuszoną kiełbasę, kabanosy (ewentualnie pieczonego kurczaka);
  • soki - łatwo fermentują;
  • owoce - sprzedawane na poboczach ruchliwych tras, zatruwane spalinami.
  • Źródło: Żyjmy Dłużej, nr 08/2005

    Marek Sitkowski


    Powrót




    Licznik kalorii



     

    kcal

    Ta grupa potrzebuje codziennie

    Licznik wagi

    Twój wzrost (cm):

    Twoja waga (kg):

    Twój Indeks Masy Ciała:

    Licznik kalorii & Licznik wagi   

    Copyright © 2012 KUPIEC