Jest najstarszą rośliną przyprawową. Już w starożytności Egipcjanie stosowali go do kadzideł i mumifikacji zwłok.

W kuchni:

- wraz z pietruszką stanowi składnik farszów do kurczaka czy wieprzowiny
- z oliwą stosuje się go w marynatach
- wspaniały jako dodatek do warzyw - cukinii, oberżyny i pomidorów

W lecznictwie:

- ma działanie bakterio- i grzybobójcze
- podaje się przy kaszlu, przeziębieniach oraz przy zapaleniu oskrzeli i astmie
- jest wykorzystywany przy nieżytach zatok i nosa
- zawarte w liściach substancje wykazują również działanie przeciwutleniające
- olejek wonny używany jest przy problemach trądzikowych

Powrót